Beschreibung
Unser zweiter roter Negroni:
Seit wir 2012 angefangen haben uns beruflich mit Schnaps zu beschäftigen, ist das Angebot an Bio Spirituosen stetig gewachsen, und das ist gut so. Jeder der kocht, weiß, daß wenn nichts Gutes hereinkommt, auch nichts Gutes heraus kommt. So ergibt es natürlich Sinn, auch Spirituosen aus Zutaten herzustellen, die im Einklang mit der Natur wachsen.
Anfang 2024 haben wir uns der Herausforderung gestellt, aus gänzlich Bio-zertifizierten Zutaten einen weiteren servierfertigen NEGRONI Cocktail zu komponieren.
Auf dem Weg dahin haben wir alle am Markt zu findenden bio-zertifizierten Kräuterbitter und Vermouthweine recherchiert und verkostet, um schließlich eine Hausmischung Bitters und eine Hausmischung roten Vermouth zu finden. Die Basis bildet ein aufgeräumter deutscher Bio-Gin mit nur sieben Botanicals. Auch im NEGRONI organic ist die Orangenzeste schon integriert, hier über einen Hauch Triple Sec.
Eindeutig als NEGRONI zu erkennen, harmonisch bitter, süß und kräftig, ist der NEGRONI organic doch völlig eigenständig und ganz anders als unser NEGRONI our style.
Der Plan ist aufgegangen:
Ausgezeichnet mit dem Best in Class Award 2024 von Craft Spirits Berlin.
Der Negroni ist ein klassischer, aus Italien stammender Cocktail mit bitter-süßem Geschmack. Erfunden wurde er nach aktuellem Stand der Forschung von Graf Camillo Negroni, der sich um 1919 von seinem Bartender Fosco Scarselli etwas mehr Wumms in seinem Americano (Roter Bitter + roter Vermouth) wünschte und einen Schluck Gin dazu bekam.
Seit der Renaissance der Cocktailkultur in den frühen Nullerjahren erfreut sich der Negroni wieder großer Beliebtheit und es gibt zahllose Abwandlungen und Twists. Unsere erste Variante, a pHenomenal NEGRONI our style, haben wir ursprünglich als Kundengeschenk für unseren Freund LEWIN Men’s Tailoring entwickelt.
Zum Servieren einfach 6 bis 10cl in ein Tumblerglas auf drei bis vier Eiswürfel, (oder einen großen) gießen. Fertig. Nippen Sie langsam und erleben Sie die Veränderung der Textur, während das Eis langsam schmilzt.
Best in Class bei den Craft Sprits Awards 2024
Inhalt 500ml, Alk. 23,4% Vol.
Kein Verkauf an Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
pHenomenal Drinks, Alsterkamp 23, 20149 Hamburg
