Beschreibung
Hoos London Gin
Trocken und aromatisch zugleich – das ist die Idee hinter dem Hoos London Gin, den Heiko Hoos in extrem kleinen Chargen von nur jeweils 120 Flaschen in Karlsruhe destilliert.
Nach der traditionellen London Gin Methode hergestellt, vereint er 15 frische und getrocknete Kräuter in sich. Neben den üblichen Wacholderbeeren, Koriander, Zitronen- und Orangenzesten entfalten auch Majoran, Zitronenmelisse, Kiefernknospen, Süßfenchel, Kamille und Kardamomsamen ihr Aroma.
In Kombination mit pHenomenal Tonic führt das zu einem ausdrucksstarken Gin & Tonic in dem die zarte Kiefernnote mitschwingt.
So richtig toll funktioniert dieser durchsetzungsfähige Gin auch im Gimlet.
Statt in der englischen Tradition mit Lime Cordial gerührt machen wir den Klassiker
auf die amerikanische Art: Geschüttelt und mit frischem Limettensaft
Gimlet (shaken)
50 ml Hoos London Dry Gin
30 ml Limettensaft
20 ml Zuckersirup (1,5 Teile Zucker : 1Teil Wasser)
Im Shaker auf Eiswürfel kräftig shaken, dann mit Strainer und Barsieb
doppelt in eine Gefrostete Cocktailschale abseihen.
Inhalt 500ml, Alk. 44,4% Vol.
Kein Verkauf an Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Heiko Hoos Spirituosen
Werderstraße 34a
76137 Karlsruhe
