pHenomenal GINGER Sirup,
Bio – 250ml

Beschreibung

Reichlich frischer Bio-Ingwer, gute Schärfe, nicht so süß.
Das war die Aufgabe, die wir uns 2013 bei der Entwicklung unseres pHenomenal Ginger Sirups gestellt haben.

Wir stellen pHenomenal Ginger als Sirup her, der erst beim Genuß frisch mit sprudelndem Mineralwasser gemischt wird. Das spart Flaschen und Platz im Kühlschrank, und erlaubt die Intensität des fertigen Getränks präzise zu dosieren. Der Sirup besteht im Wesentlichen aus großen Mengen frischem Bio-Ingwersaft*, Orangensaft und wird ausschließlich mit bestem Bio-Agavendicksaft* vorsichtig gesüßt.

pHenomenal Ginger möchte kein „Morgens-Gesundheits-Ingwer-Shot“ sein, sondern versteht sich eher als Mixer für Spirituosen. Pikante Schärfe für Longdrinks ohne den Geschmack der Spirituose zu verdecken.

Auch als alkoholfreier Speisenbegleiter oder als heißer Ingweraufguß hervorragend geeignet.

Was macht man damit?

Die klassischen Anwendungen für Ginger beer sind natürlich “Vodka Mule”,  mit Rum als “Dark & Stormy” oder “London Buck” mit Gin.
Wir haben aber festgestellt, daß sich pHenomenal Ginger ganz phantastisch mit allen Obstbränden versteht,
sei es Birnenbrand, Zwetschgengeist oder Kirschwasser. Probieren Sie’s aus und helfen Sie mit heimische Streuobstwiesen zu erhalten.

Bio zertifiziert*, vegan.
Eine Flasche enthält 250 ml – genug Sirup für zwölf leckere Drinks.

Goldener Preis 2021 der DLG,
Bronze Medaille bei den Craft Spirits Awards 2020

ÖkoKontrollstelle:
DE-ÖKO-039

Verkehrsbezeichnung:
Bio-Getränkesirup zur Herstellung von scharfer Ingwer-Limonade

Sensorische Merkmale:
Farbe: goldgelb
Geruch: Ingwer, Orange
Konsistenz: Sirup
Geschmack: Ingwer-scharf  mit Orangennoten

Gewicht: 1194g / Liter

Zutaten:
Agavendicksaft*, Ingwersaft (30%)*, Orangensaft*, Säuerungsmittel Weinsäure, Gewürzextrakte*, Salz. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben:
100 ml fertig zubereitetes Getränk (Verhältnis Wasser/ Sirup 5 +1 )

enthalten durchschnittlich:
Energie:162kl / 38 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 9,4g
davon Zucker: 8,8g
Eiweiß: 0g
Salz: 0,03g

Enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO), vegan

Enthält keine der folgenden Allergene:

• Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
• Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
• Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse (d.h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
• Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen > 10 mg/kg oder 10 ml/l als insgesamt vorhandenes SO2
• Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Weichtiere (Mollusken) und daraus gewonnene Erzeugnisse

Hersteller:

pHenomenal Drinks
Hendrik Schaulin, Inhaber
Alsterkamp 23
20149 Hamburg