Mixologie

Ein wenig Hintergrundwissen gefällig?

Ein Gin & Tonic ist ein Highball Cocktail aus Gin und Tonic-Water auf Eiswürfeln. Er wird üblicherweise mit einem Stück Zitrone, Limette oder Gurke garniert.

Die Menge zugegebenen Gins ist Geschmacksache: 1:1, 1:2, 1:3 oder 2:3

Wir empfehlen pHenomenal TONIC Sirup im Verhältnis 1:5 mit Mineralwasser, gemischt mit 1-3 Teilen Gin.

Gin & Tonic wurde erfunden, um das Malariaproblem der British East India Company im Indien der 1820er in den Griff zu bekommen; Zwar hatte man schon um 1550 heraus gefunden, das man mit Chinarinde Malaria behandeln konnte, der heftig bittere Geschmack des Chins blieb aber ein Problem.

Die Britischen Offiziere in Indien rührten deshalb eine Mischung aus Wasser, Zucker, Zitrusfrüchten und Gin zur Chinarinde, um das Ganze erträglicher zu machen. Seit es nicht mehr zur Malariabehandlung verwendet wird, enthält Tonic Water deutlich weniger Chinin und ist daher deutlich weniger bitter.

Wegen seiner historischen Verbindung zu warmem Klima ist Gin & Tonic ein beliebtes Getränk in der wärmeren Jahreszeit.